美欧农场主杀猪倒奶毁鲜花,疫情冲击忍痛割肉
美欧农场主杀猪倒奶毁鲜花,疫情冲击忍痛割肉，卖不出去的牛奶被倒进池塘,错过出栏期的生猪被安乐死,地里来不及收获的果蔬和花朵正在腐烂,这些曾经在教科书里出现的场景如今成为美欧不少农场主面临的现实,疫情对需求、价格和劳动力的冲击令他们忍痛割肉。
在美国乳制品之州威斯康星州,上世纪大萧条时期奶农倾倒牛奶的一幕正在重演。美国威斯康星农业网报道称,4月1日该州一家牛奶生产商几乎含泪向池塘里倾倒了22万磅牛奶,这样的情况持续了整整一周。牛奶商最初预计人们居家隔离会增加牛奶消费,但情况事与愿违。
美欧农场主杀猪倒奶毁鲜花
当美国油价已经跌到产油卖油都亏钱的程度时,美国的猪肉养殖户也在经历越养越亏的痛苦。美国猪农也很无奈。把猪杀了,于心不忍,但是留着,就是个赔钱货。和美国之所以每天要白白倒掉14万吨牛奶一样,留着冷库要花钱,电也要花钱,市场需求短期又看不到反弹,保存得越久,沉没成本就越高,还不如狠心直接倒掉。
另一个迫在眉睫的问题是——猪的供应已经超过了需求,猪的滞销导致它们长得越来越大,以至于加工厂无法处理。谁能想到,中国猪肉贵,是因为猪瘟,美国猪肉产业眼下这场危机,却始于屠宰。
为什么猪肉加工厂成了疫情重灾区？因为猪肉加工属于生活必需行业,不受隔离令限制。屠宰场工人在疫情下必须坚持上班,但屠宰场卫生防疫条件有限,外加大量雇佣聚居的非法移民,暴雷再正常不过。除了员工纷纷被感染,还有重要的一点,加工后销路遇难。
意大利和西班牙田里的水果和蔬菜都在腐烂,德国商报报道,意大利和西班牙是欧洲的农业大国,也是目前欧洲疫情最严重的两个国家。克里斯滕森农场首席执行官格伦斯托尔特说实话,有些糟糕的情况非常令人担忧。我们必须考虑其他的措施,包括可能的安乐死,这不是我们这些从事农业的人想要做的事情。
另一个迫在眉睫的问题是——猪的供应已经超过了需求,猪的滞销导致它们长得越来越大,以至于加工厂无法处理。谁能想到,中国猪肉贵,是因为猪瘟,美国猪肉产业眼下这场危机,却始于屠宰。但是,全国猪肉生产者委员会认为,这还不足以使家庭农场免于破产。该委员会要求美国农业部向该行业的其他主要参与者提供支持,以避免行业整合和农场破产。欧洲鲜花贸易也遭到疫情摧残,特别是荷兰。
德国经济周刊报道,每年3月到5月间的销售额占荷兰花卉交易商全年销售额的一半以上。但现在荷兰人不得不销毁鲜花。荷兰皇家花卉拍卖公司经理范托尔透露,上个月已销毁了大约4亿株鲜花,其中包括1.4亿株郁金香。荷兰农业和园艺组织估计疫情对行业的损失可达50亿欧元。
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